Alles, was Sie über mobile Küchendesigns wissen sollten
Denken Sie über einen Einstieg in die Gastronomie nach? Eine voll ausgestattete Küche ist ein Muss! Und in der Welt der Foodtrailer und Trucks geht es ähnlich. Aber die Sache ist die: Es ist ziemlich selten, eine fertige Küche zu finden, die genau zu Ihnen passt. In den meisten Fällen mangelt es bestehenden Gebäuden an bestimmten wesentlichen Geräten oder an Lagerkapazitäten. Aus diesem Grund ziehen es viele Menschen vor, ihre Küche von Grund auf neu zu bauen.
Eine mobile Küche zu bauen hört sich vielleicht lustig an, ist aber nicht ganz einfach. Unzählige Faktoren müssen zusammenwirken, um Effizienz, Sicherheit und Einhaltung von Vorschriften zu gewährleisten. Dieser Blogbeitrag soll Ihnen dabei helfen. Wir zeigen Ihnen die grundlegenden Schritte zum Entwerfen einer mobilen Küche und unser Expertenteam hat einige coole Tipps hinzugefügt. Bevor Sie sich an den Bau Ihrer Traumküche machen, lesen Sie kurz durch, um alles über die Gestaltung einer mobilen Küche zu erfahren.
Die Schritte zum Entwerfen einer idealen mobilen Küche für Ihr Lebensmittelkonzept
Das Entwerfen der perfekten mobilen Küche für Ihre Essensidee geht über die bloße Auswahl der Geräte und die Entscheidung, wo sie platziert werden soll, hinaus. Bei Glory arbeitet unser Designteam eng mit Ihnen zusammen, um eine völlig individuelle Küche zu entwerfen. Das bedeutet, dass Sie die Größe, den Stil, die Ausstattung und die Geräte der Küche ganz nach Ihren Wünschen wählen können. Ohne bestehende Layout-Einschränkungen ermöglicht dieses Maß an Freiheit unseren Kunden, die Küche zu gestalten, die sie sich vorstellen. Allerdings stellt diese Freiheit auch gestalterische Herausforderungen dar, da sich nicht jeder über seine genauen Bedürfnisse im Klaren ist.
So entwirft unser Team Schritt für Schritt mobile Küchen. Werfen Sie einen Blick darauf und erfahren Sie, wie Sie basierend auf Ihrem Food-Konzept Ihre ganz persönliche, ideale mobile Küche erstellen.
-Küche
Wenn es um den Küchenbereich in Ihrem Food-Trailer geht, sind die Möglichkeiten so vielfältig wie die Geschmacksrichtungen, die Sie kreieren möchten. Diese Küchengrößen reichen von mindestens 7 x 7 Fuß bis zu maximal 26 x 7 Fuß und reichen bei Versandcontainerküchen sogar bis zu beeindruckenden 39 x 7 Fuß. Diese Küchengrößen können Sie überfordern. Wie treffen Sie also die richtige Wahl?
Nun, es kommt darauf an, was Ihr Unternehmen braucht. Für Unternehmen, die sich auf Getränke wie Kaffee, Milchtee oder Säfte spezialisiert haben, reicht ein kompakter Lebensmittelanhänger mit einer Länge von 2,1 bis 1 m aus. Wenn Ihre Speisekarte hingegen Produkte wie Eis, Donuts oder Pommes Frites enthält, müssen die Abmessungen Ihres Anhängers größer werden. Für Restaurantbesitzer oder in der Gastronomie tätige Personen ist ein mobiler Food-Anhänger mit einer Länge von 15 Fuß oder mehr die bevorzugte Wahl, da er bei Veranstaltungen für personalisierte kulinarische Erlebnisse sorgen kann.
Darüber hinaus sollten Faktoren wie die erforderliche Küchenausstattung, die Personalausstattung und Ihr Budget berücksichtigt werden.
- Materialien und Oberflächen
Bei der Gestaltung mobiler Küchen steht die Einhaltung von Vorschriften ebenso im Vordergrund wie ästhetische Finesse. Viele Staaten schreiben vor, dass alle Oberflächen in der Küche, einschließlich Wände, Decken, Böden und Arbeitsplatten, leicht zu reinigen, porenfrei und korrosionsbeständig sein müssen. Daher bieten sich Verbundwerkstoffe aus Edelstahl und Aluminium als Optionen für den Bau mobiler Küchen an. Edelstahl, insbesondere der Typ 304 in Lebensmittelqualität, eignet sich perfekt für Werkbankoberflächen und gewährleistet sowohl Sauberkeit als auch Funktionalität. Sie können sich auch für eine Decke und Innenwände komplett aus Edelstahl entscheiden und so Ihrem Raum einen Hauch von Ursprünglichkeit verleihen.
Sie können auch Ihren eigenen Stil hinzufügen. Neben den praktischen Dingen können Ihre Materialien die Persönlichkeit Ihrer Küche unterstreichen. Lust auf Vintage-Flair? Holzkontaktpapier ist eine coole Möglichkeit, das klassische Küchengefühl direkt in Ihre moderne mobile Einrichtung zu integrieren.
- Elektrische Infrastruktur
Beleuchtung, Wasserpumpen, Warmwasserbereiter und sogar Ihre Geräte benötigen zum Betrieb Strom. Daher ist die Gestaltung der Verkabelung von größter Bedeutung. Unser Team aus zertifizierten Elektrikern ist für die Planung der Verkabelung und die Installation zusätzlicher Komponenten verantwortlich.
Kabel und mehr: Von der Beleuchtung bis zum Warmwasserbereiter ist alles auf Strom angewiesen. Daher ist das Verkabelungsdesign eine große Sache. Unsere zertifizierten Elektriker kümmern sich darum und stellen sicher, dass alle Kabel an der richtigen Stelle sind und alles perfekt funktioniert.
Wo man die Steckdose anschließt: Es ist wichtig herauszufinden, wo Steckdosen und Schalter angebracht werden. Wir helfen Ihnen bei der Entscheidung, wie viele Sie benötigen und wohin sie gehen sollen. Wenn örtliche Vorschriften besondere Anforderungen haben, beispielsweise wie weit eine Steckdose von Ihrem Arbeitsplatz entfernt sein sollte, teilen Sie uns dies einfach mit.
Der Plan: Wir besprechen mit Ihnen ausführlich den Elektrobedarf Ihrer Küche. Sobald wir genau wissen, was Sie brauchen, erstellen wir einen Plan – eine Blaupause, die zeigt, wie alles eingerichtet wird.
- Füllvorrichtungen
Unabhängig davon, ob Ihre Küche klein oder groß ist, könnten Gesundheitsinspektoren enttäuscht sein, wenn sie darin kein Spülbecken finden. In den meisten Bundesstaaten besteht die Forderung nach einem 3-kompartimentalen Wasserabscheider. Einige Standorte bestehen sogar auf einem Gerät mit NSF-Zertifizierung. Überlegen Sie außerdem, ob Sie sofort heißes Wasser benötigen und ob Ihre Küchenspüle abgetrennt werden muss. Denken Sie auch an die richtige Größe Ihres Wassertanks.
Eine Grundregel in der Welt der Imbisswagen ist es, sich mit den Anforderungen des Gesundheitsamtes vertraut zu machen. Geschieht dies nicht, kann es zu zusätzlichen Ausgaben für die Behebung von Mängeln kommen, um die begehrte Genehmigung des Gesundheitsamtes zu erhalten.
- Beleuchtung
Zur Grundausstattung jedes von uns hergestellten mobilen Imbissanhängers gehören funktionale Beleuchtungseinheiten – LED-Lichtleisten. Wir wissen, dass jede Küche einzigartig ist und dass die Beleuchtung eine große Rolle bei der Gestaltung ihrer Atmosphäre spielt. Deshalb bieten wir verschiedene Beleuchtungsoptionen an, die Ihren Bedürfnissen entsprechen.
Flutlichter sind perfekt, um nachts ein perfektes kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Sie beleuchten den vorderen Bereich Ihrer mobilen Küche. Wenn Sie einen Hauch von Stil wünschen, verleihen unsere Schienenleuchten Ihrem Setup einen eleganten Look. Und wenn Sie Wert auf Farbe legen, sind unsere Lichtleisten in verschiedenen Farbtönen erhältlich und verleihen Ihrem Küchenraum Lebendigkeit.
- Küchenausstattung
Hier sind zwei wichtige Punkte, die Sie beachten sollten:
Ausrüstungsliste: Die Erstellung einer vollständigen Ausrüstungsliste ist von entscheidender Bedeutung. Stellen Sie sicher, dass es zu Ihrem Menü und Arbeitsablauf passt. Denken Sie daran, dass mobile Küchen nur über begrenzten Platz verfügen. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Auswahl den Vorschriften entspricht. Vergessen Sie nicht die Arbeitsplätze, Waschbecken, Kühl-, Lüftungs- und Feuerlöschsysteme.
Intelligente Geräteauswahl: Entscheiden Sie sich für vielseitige Geräte wie Grillplatten, Fritteusen und Gasherde, die für verschiedene Menüpunkte geeignet sind. Arbeitsplattengeräte sind großartig, da sie Platz sparen und gleichzeitig ihre Funktionalität beibehalten.
- Lagerung
Es ist wichtig, ausreichend Platz zum Aufbewahren von Zutaten und Einwegartikeln zu haben. Schließlich kann man nicht alles in einer nahegelegenen Filiale lagern. Es ist eine gute Idee, den Platz unter den Theken und an den Wänden effizient zu nutzen. Sie können Regale oder Schränke installieren, um den Stauraum in Ihrer mobilen Küche zu erhöhen.
Zur Lagerung gehört auch das Kühlhalten. Wenn Ihre Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen gelagert werden müssen, vergessen Sie nicht, einen Kühl- oder Gefrierschrank bereitzustellen. Diese Geräte sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Qualität Ihrer Zutaten und Gerichte.
Glory, ein professioneller Designer mobiler Küchen!
Bei Glory sind wir stolz darauf, eine führende Kraft im Bereich der Herstellung mobiler Küchen zu sein. In enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden haben wir Hunderte von Visionen durch den Bau maßgeschneiderter Imbisswagen, Imbissstände usw. in die Realität umgesetztVersandcontainerküchen.
Unser Team aus professionellen Küchendesignern steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite und sorgt dafür, dass Sie jederzeit kluge Entscheidungen treffen. Wir bieten auch hochwertige Küchenwerkzeuge und -geräte in Gewerbequalität zur Vervollständigung Ihrer Küche. Wenn Sie mit uns zusammenarbeiten, können Sie eine voll ausgestattete mobile Küche erhalten, die allen Vorschriften und Standards Ihrer Stadt entspricht.Kontaktieren Sie uns jetztum die beste Konfiguration für Ihre mobile Küche zu besprechen!
