Viele Feinschmecker mit Träumen sind voller Erwartungen für die Zukunft, wenn sie ihr mobiles Gourmetgeschäft starten. Einige von ihnen scheiterten jedoch. Für lange Zeit unrentabel ist das Ende Ihres Traums.

Vielleicht haben Sie einen guten Koch und Ihr Essen ist besonders genug und attraktiv genug, aber es ist nicht genug, um Ihren Food Trailer profitabel zu machen. Sie müssen mehr Arbeit leisten.

3Tipps, die für die Rentabilität von Lebensmittelanhängern zu berücksichtigen sind:

Die Auswirkungen der Jahreszeiten auf das Food-Trailer-Geschäft

Die meisten Gewinne von Food Trailern stammen aus den Sommermonaten. Jahreszeiten, insbesondere Winter, können einen erheblichen Einfluss auf das Trailergeschäft haben. Die kalte Temperatur verhindert, dass viele Menschen Ihren Anhänger erreichen. In dieser Jahreszeit wollen die meisten nicht ausgehen, auch wenn das Essen sehr attraktiv ist. Darüber hinaus wirkt sich kaltes Wetter auch auf Ihren Anhänger aus. Sie müssen auf die Temperatur der Wasserleitungen achten und auf Vereisung prüfen. Es ist zu kalt oder windig, und Sie können nicht einmal auf die Straße gehen, um mit Ihrem Anhänger Essen zu kochen. Kurz gesagt, Sie müssen das lokale Klima erforschen, Ihren mobilen Lebensmittelgeschäftsplan arrangieren und genug Gewinn für ein Jahr erzielen, bevor der Winter kommt.

Feste Feiertage und Großveranstaltungen

Jedes Jahr sind lokale feste Feste und Großveranstaltungen eine gute Zeit für Sie, um Gewinne zu erzielen, und Sie dürfen es nicht verpassen. Sie müssen Ihren lokalen Gemeindekalender überprüfen, um sich im Voraus auf jährliche Feste, Karnevale und andere Veranstaltungen vorzubereiten.

Wartung von Lebensmittelanhängern

Sie müssen Ihren Food-Trailer regelmäßig warten. Führen Sie mindestens einmal im Monat eine umfassende Inspektion Ihres Anhängers durch. Um sicherzustellen, dass der Anhänger lange Zeit stabil läuft, ist Ihre größte Abhängigkeit davon, Gewinne zu erzielen. Wenn Ihr Anhänger während eines großen Urlaubs oder einer Veranstaltung ausfällt, müssen Sie nicht nur für die Wartung bezahlen, sondern verlieren auch eine wichtige Gelegenheit, Gewinne zu erzielen. Dies wird ein sehr großer Verlust für Sie sein.

Die oben genannten Aspekte werden einen sehr signifikanten Einfluss auf die Rentabilität von Lebensmittelanhängern haben. Darüber hinaus müssen Sie Faktoren wie die Kosten Ihrer Lebensmittelrohstoffe, die täglichen Betriebsstunden, Veränderungen im Personenfluss und den Betriebsstandort berücksichtigen. Je umfassender Sie darüber nachdenken, desto größer sind Ihre Chancen auf Rentabilität.