Wie wählt man die richtige Größe für den Food trailer aus?
Wenn Sie sich für eine passende Futteranhängergröße entscheiden, dann hat Ihre Küche genügend Stauraum, um sicherzustellen, dass Ihr Verkauf nicht jeden Tag unterbrochen wird. Köche werden sich nicht gegenseitig behindern, die Arbeitseffizienz verbessern und Ihre Kunden werden nicht gehen, weil sie die Geduld verlieren.
Viele Unternehmer, die bereit sind, in das Geschäft mit mobilen Food-Trailern einzusteigen, fragen sich, wie sie eine richtige Food-Trailer-Größe auswählen können. Es gibt auch viele Autobesitzer, die bereits einen Anhänger gekauft haben, der es bereuen wird, eine zu große oder zu kleine mobile Küche gewählt zu haben. Eine küche, die zu groß ist, bedeutet höhere Anhängerpreise, und eine küche, die zu klein ist, bedeutet, dass Sie jeden Tag Verkaufschancen verlieren, weil Sie nicht mehr Kunden zufriedenstellen können.
Faktoren, die für die richtige Größe des Lebensmittelanhängers zu berücksichtigen sind
Art und Menge der Küchenausstattung. Sie müssen alle Küchengeräte, Kühlschränke, Gefrierschränke, Gewürzregale usw. auflisten, die in Ihrem Menü verwendet werden, und die Größe und den Platz berechnen, die sie einnehmen müssen. Dein Food trailer muss genügend Platz für diese Ausrüstung lassen.
Lagerraum. Sie müssen das durchschnittliche tägliche Verkaufsvolumen prognostizieren und genügend Lagerraum für die Zutaten reservieren, die basierend auf den prognostizierten Ergebnissen zubereitet werden müssen.
Chef-Arbeitsbereich. Sie müssen die Artefakte berücksichtigen, die die Köche benötigen, um zu verhindern, dass sich zwei Köche gegenseitig stören, was zu einer verminderten Arbeitseffizienz führt.
Die Tragfähigkeit Ihres LKW. Wenn der LKW den Anhänger zieht, muss er über eine ausreichende Tragfähigkeit verfügen.
Die oben genannten sind die Hauptüberlegungen, wenn Sie die Größe des Food-Trailers wählen. Ich glaube, dieses Wissen wird dir genug Hilfe geben.
